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simx4p4

Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » Armoire à dessert


Posté : 24-04-2013 16:29 icone du post

Salut les gars,
Oui c'est vrai peu d'info ! Je m'en excuse !
Donc c'est une armoire à dessert au 404, pour maintenir au frais les plat pour le lendemain à une température de 3 degrés.
Bp -11,9 k, hp 40 k, sous refroidissement d'environ 5k et une surchauffe de 4k environ.
Cette fluctuation de température se fait toute les 2-3 minute environ

Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=6483&forum=132