Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » T°C local réfrigéré
Posté : 21-12-2014 02:10
Bonsoir, en effet la plupart des labos de préparation repas j'ai vu entre 6 et 8°c avec une tendance à plutôt 8°c .Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=9219&forum=132