Bonjour
J'ai une unité de pasteurisation de lait dont le groupe d'eau glacée pose un problème de température; je m'explique:
En phase de repos la température descend jusqu'à +2°C
mais en phase de pasteurisation (échange thermique), la température affichée persiste dans des niveaux plutot élevés (14,15 et mème 17°C).
On a procédé au changement du filtre et nettoyage du détendeur, et après vérification du niveau d'huile l'ajout d'une quantité d'huile.
Après vidange et recharge du gaz R404 on a constaté une difficulté d'augmenter la BP de 0.5 bar à 1 ou 1.5 bar sans que la HP ne se maintienne à son niveau de 22 bar au contraire cette dernière commence à chuter jusqu'à 17 bar.
et comme conséquence la température à la sortie du groupe d'eau glacée en phase de pasteurisation se maintient à 10°C et plus.
Merci de me trouver une solution.

Bonjour Djino,

La première solution est de passer par la casse Présentation après il y a surement une seconde solution à ton problème
http://frigoristes.fr/viewforum.php?forum=12

@+

Bonjour,
Sympa !!!
Le site est devenu un hot-line ?????????? :-| :-| :-|
Et si on n'a pas de solution, tu porte plainte ?? :paf
Je préviens mon avocat au cas ou !! :-o
Xavier :-(

pas assez de données

différentes phases
1- repos:
température du lait
température du medium
pression de fonctionnement

2-pasteurisation
idem

3- xxxxxxxx
idem

4- yyyyyyyy
idem

les t° de pasteurisation du lait que tu annonces sont différentes de celles énoncées sur ce lien, pourquoi?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pasteurisation

est ce que les processus ressemblent a ce qui est énoncé sur ce lien http://www.ac-nancy-metz.fr/enseign/svt/eleve/prodelev/ensaia/trait.html

un groupe a eau glacé, ok; mais y'a t'il plusieurs circuits secondaires qui viennent échanger avec le GEG?

Message édité par : frigopathe / 08-07-2012 13:50

Message édité par : frigopathe / 08-07-2012 13:54

Message édité par : frigopathe / 08-07-2012 14:24

Bonjour dino

Effectivement pour le 1er post tout le le monde passe obligatoirement par la case présentation pour se connaitre un peu mieux
Le lien se trouve ici: http://frigoristes.fr/viewforum.php?forum=12

Le sujet sera réouvert par la suite

Merci