[Visiteur - Votre compte]
Index du forum »» Froid Co Electricité, programmation, automatisation »» chambre de pousse
chambre de pousse#6348
5Contributeur(s)
8 Modérateur(s)
fashcail
Bonjour a tous,
Je travail actuellement sur tout une cuisine d'un hotel, et je dois intervenir dans la boulangerie ou se trouve une chambre de pousse qui apparement n'a pas fonctionné depuis plus d'un an. Le mode froid et le mode chaud fonctionne ( groupe neuf ), le problème et la regulation, n'ayant pas de doc je n'arrive pas a réglé le temp de fermentation. Auriez vous un site ou des doc concernant des regulateur BCR.
Je travail actuellement sur tout une cuisine d'un hotel, et je dois intervenir dans la boulangerie ou se trouve une chambre de pousse qui apparement n'a pas fonctionné depuis plus d'un an. Le mode froid et le mode chaud fonctionne ( groupe neuf ), le problème et la regulation, n'ayant pas de doc je n'arrive pas a réglé le temp de fermentation. Auriez vous un site ou des doc concernant des regulateur BCR.
Un dépanneur qui cherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche.
dmarco
Bonsoir fashcail,
Je dirais " C'est come le Port-Salut ... c'est marqué dessus " !!
A mon avis, tu décroches ton téléphone, et tu appelles BCR à Antony !
Le numéro de téléphone ( ou de fax, si tu préfères faire ca par écrit ) sont inscrits sur ta photo!! :b :b ;-)
P.S.: l'adresse inscrite sur la chabre de pousse n'est plus bonne, mais le téléphone n'a pas changé ( ils ont simplement déménagé ) !
@+
Je dirais " C'est come le Port-Salut ... c'est marqué dessus " !!
A mon avis, tu décroches ton téléphone, et tu appelles BCR à Antony !
Le numéro de téléphone ( ou de fax, si tu préfères faire ca par écrit ) sont inscrits sur ta photo!! :b :b ;-)
P.S.: l'adresse inscrite sur la chabre de pousse n'est plus bonne, mais le téléphone n'a pas changé ( ils ont simplement déménagé ) !
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
fashcail
Effectivement celà serait tellement plus simple si une personne de chez BCR pouvais me répondre, mais en locurence ce n'est pas le cas .
Un dépanneur qui cherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche.
pierre
salut a tous
a ta place je remplacerais les 2 regulateurs avec un modelle que tu maitrises bien; comme ça tu pars sur de bonne base et pas de probleme ;-)
a+
a ta place je remplacerais les 2 regulateurs avec un modelle que tu maitrises bien; comme ça tu pars sur de bonne base et pas de probleme ;-)
a+
dmarco
Salut,
Evidemment, vu sous cet angle ... :-| :# :-o
C'est à dire??
Tu as réussi à joindre quelqu'un de chez eux ??? ou pas??
Après tout, l'info pourraiit interresser des gens qui se pencheraient sur leurs matériels!! Faut pas déconner tout de même...
Ils vendent du patériel ... mais n'assurent aucun sav??? :paf :paf
Avec la référence précise de ta régulation, tu devrais pouvoir trouver quelques infos sur le net. Google est ton ami
@+
Citation : fashcail
Effectivement celà serait tellement plus simple si une personne de chez BCR pouvais me répondre, mais en locurence ce n'est pas le cas .
Effectivement celà serait tellement plus simple si une personne de chez BCR pouvais me répondre, mais en locurence ce n'est pas le cas .
Evidemment, vu sous cet angle ... :-| :# :-o
C'est à dire??
Tu as réussi à joindre quelqu'un de chez eux ??? ou pas??
Après tout, l'info pourraiit interresser des gens qui se pencheraient sur leurs matériels!! Faut pas déconner tout de même...
Ils vendent du patériel ... mais n'assurent aucun sav??? :paf :paf
Avec la référence précise de ta régulation, tu devrais pouvoir trouver quelques infos sur le net. Google est ton ami
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
agfroid
salut
sur panicoupe tu peux trouver des minuteries, parce que d'aprés ce que tu dis c'est elle que tu n'arrive pas à régler? c'est ça?
dans tous les cas tu dois pouvoir trouver le régul aussi chez eux!
lien panicoupe: http://www.panicoupe.fr/
A+
sur panicoupe tu peux trouver des minuteries, parce que d'aprés ce que tu dis c'est elle que tu n'arrive pas à régler? c'est ça?
dans tous les cas tu dois pouvoir trouver le régul aussi chez eux!
lien panicoupe: http://www.panicoupe.fr/
A+
fashcail
Dmarco les 2 photos que j'ai mise sont les seul références que j'ai sur ses appareils :(
Un dépanneur qui cherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche.
dmarco
Bonsoir fashcail,
Tu ne réponds pas à ma question!
Le site de BCR : http://www.bcr.fr/societe.php
Ils sont constructeurs ... et ont donc des archives sur leurs anciennes fabrication!
Interroge-les! Qu'ils te fournissent des plans complets .... avec ces schémas, tu pourrais même décider d'installer une régul qui ne vient pas de chez eux ( mais qui est comparable en fonctions ).
A toi de faire ton enquête et de faire au mieux ton devoir de conseil envers ton client! :b
@+
Tu ne réponds pas à ma question!
Le site de BCR : http://www.bcr.fr/societe.php
Ils sont constructeurs ... et ont donc des archives sur leurs anciennes fabrication!
Interroge-les! Qu'ils te fournissent des plans complets .... avec ces schémas, tu pourrais même décider d'installer une régul qui ne vient pas de chez eux ( mais qui est comparable en fonctions ).
A toi de faire ton enquête et de faire au mieux ton devoir de conseil envers ton client! :b
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Frigorie
Bonjour dm marco vous savez quand on est en panne avec ce type de materiel ça m'attend pas quand c'est vieux
ca va plus vite de tous couper bien demander au client comment il travaille avec sa chambre
un peu de mc gyver
les produits MCI et finders se trouvent partout en moins de 2 jours une chambre avec regulation electromecanique
un thermostat pour le froid certains ne veulent meme pas de chaud et d'hygrometrie
je ferais de la clim inverter ou on est oblige de passer par ces constructeurs qui souvent ne comprennent rien
plutot je reste a la maison
une chambre de pousse qui a 15 ans laissez tombe!
ca va plus vite de tous couper bien demander au client comment il travaille avec sa chambre
un peu de mc gyver
les produits MCI et finders se trouvent partout en moins de 2 jours une chambre avec regulation electromecanique
un thermostat pour le froid certains ne veulent meme pas de chaud et d'hygrometrie
je ferais de la clim inverter ou on est oblige de passer par ces constructeurs qui souvent ne comprennent rien
plutot je reste a la maison
une chambre de pousse qui a 15 ans laissez tombe!
En froid 1+1 de temps en temps ne font pas 2