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Posté : 08-09-2014 22:59

salut à tous,
voila d'autres données si jamais quelqu'un pourrait m'aider:
chaleur massique fromage 3.77 Kj/Kg °C
la capacité max du tunnel et de 640kg de boites de fromage
chaque boite a un temps de séjour de 60 min dans le tunnel.
svp c'est urgent help

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Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=8812&forum=126