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dmarco
dmarco
Forum » » Bureau d'étude » » BILAN THERMIQUE
Posté : 11-09-2014 12:40 
Citation : don Posté : 08-09-2014 22:59
chaleur massique fromage 3.77 Kj/Kg °C
chaleur massique fromage 3.77 Kj/Kg °C
Citation : don Posté : 11-09-2014 02:33
Chaleur massique du fromage (Cp): 3.22 Kj/Kg -°C
Chaleur massique du fromage (Cp): 3.22 Kj/Kg -°C
Y a-t-il une explication rationnelle pour que la chaleur massique du fromage ait changé??
Ca ne fera pas une grosse différence, mais ... pour le principe ...
@+
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=8812&forum=126