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davejodo
davejodo
Forum » » Bureau d'étude » » vitesse de refroidissement
Posté : 02-12-2014 23:29 
dans le froid roulant ça ne fonctione pas comme une chambre froide, on sait par exemple que la chambre as des deperditions de 1850w a +30°c exterieur par exemple. on se dirait que le v300 qui as une puissance de 2800w est bon pour une descente de 2 a 3h.
Mais dans le froid roulant on va mettre un v300 pour un camion qui fait de l autoroute et qui as 1 ouverture de porte toutes les heures, alors que l on mettrait un v400 ou meme un v500 pour un qui fait de la livraison en ville et qui s arrete tous les 1/4h pour livrer une caisse.
donc oui c est bon une descente de 2 a 3h, mais faut encore voir combien de fois ton client va ouvrir la porte sur une heure, quand tu lui pose ta chambre froide de location, c est une questions a toujours poser, si c est un traiteur qui va poser sa nourriture le matin et ouvrir une fois a midi et une fois ou deux le soir, c est nickel. mais si c est tu la loue à un gars qui fait de l'evenementiel, qui va dans la chambre tous les 1/4 d heures, il te dira que ta chambre n arrive jamais a temperature.
Donc si tu as plusieurs chambres froide, essaye d'en avoir une de grosse puissance avec un gros groupe, c'est tous benefice d'avoir une chambre froide de grande puissance, explique a tes clients ce probleme d ouverture de porte et ils verront que tu est une personne qui connait son materiels.
Bonne continuation dans ton activité et quelques photos de tes installations nous ferait plaisir
a++++
Cet article provient de Le site des frigoristes
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