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fylip22
fylip22
Forum » » Les aspects du métier de frigoriste » » GMS : froid positif et négatif au CO2
Posté : 04-10-2010 20:48 
Pour master1551 : oui, la centrale NH3 ne sert effectivement qu'à condenser le CO2. Se rappeler que l'ensemble des évaporateurs (chambres froides et vitrines) fonctionnent au CO2. Le NH3 n'est présent que dans la salle des machines, dans la centrale NH3. Rappelons nous que el NH3 est toxique pour l'humain. Il n'est donc pas question de faire circuler du NH3 dans les chambres froides ou dans le lieu de vente, au niveau des vitrines...
Pour christ59 : bonne remarque, j'ai effectivement oublié de symboliser les pompes pour la circulation du fluide pour le froid positif. Dès que je peux prendre le temps, je mettrais le schéma à jour.
A bientôt,
fylip22
Cet article provient de Le site des frigoristes
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