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Fredfaster
Fredfaster
Forum » » Les aspects du métier de frigoriste » » nettoyage condenseur emplatré par la graisse
Posté : 24-06-2012 15:30 
je suis frigoriste en grande cuisine, donc des condenseurs de frigos plein de gras, c'est tout les jours, pfffff.
Quand le condenseur est plein de chez plein, je coupe l'install, je démonte l'hélice, je glisse un carton entre le condenseur et le ventilo, je sors une raclette, et .... la centrale de désinfection du client eau chaude et produit, je penche un peu mon armoire pour que l'eau s'écoule au sol et je racle.
Ils ressortent niquel. Bien organisé, 20 min et c'est repartit.
Bon j'admet certain saute au plafond en me voyant faire, mais ça marche, et jamais de souci ensuite....
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