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Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » evaporateur trop puissant

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Posté : 06-11-2011 20:58

Les CF avec une régulation en thermo off sur la venti évap ont l'avantage:
de brasser l'air intérieur uniquement en cas de besoin (demande de froid ou dégivrage)
de faire des économie de courant surtout l'hiver puisque la demande de froid est moins importante voire quasi nulle lorsque la CF se trouve dans une reserve non chauffée (dans ce cas, le venti évap ne demarre quasi que pour les dégivrages)
d'économiser l'usure du Ventil evap
Je propose toujours cette régulation à mes clients qui conserve des produits frais et non emballés.
Cela ne coute qu'une pendule de dégivrage en plus à 30€.

Bref tout çà pour dire que dans une CF boucherie, fruits et leg ou autre produits sensible, il faut privilegier une température d'évaporation la plus haute possible et un brassage d'air de l'évapo controlé

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Cet article provient de Le site des frigoristes
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