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mimifrigo
mimifrigo
Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » Rappel froid négatif
Posté : 23-05-2012 21:57 
une armoire congélateur dans une pizzeria surchauffée qui comme souvent prend en glace en raison d'un service intensif .
correctif perso sur les paramètres :
Dégivrage toutes les 4 à 6 heures si besoin .
enclenchement du ventilateur à 0 ou -2
à vérifier la fermeture de la porte
bon courage
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=4790&forum=132