Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » échangeur de chaleur sur tank à lait
Posté : 15-03-2009 17:46
Salut,
Je ne m'y connais pas beaucoup en tank à lait, mais à mon avis il faudrait savoir quelles sont les déperditions, et en combien de temps tu veux refroidir ton lait d'une température X à la température de stockage. A partir de là, on pourra faire une estimation... N'y-a-t-il pas des docs constructeur avec les puissances à installer?
See you soon.
Le froid est bien plus qu'un métier, c'est une passion.
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=742&forum=132