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Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » Pas d'ailette pour les évaporateurs

Posté : 29-05-2013 16:04 icone du post

Voici mon bilan thermique d'origine avec une viande qui rentre à 0°C, et le voici avec une viande qui rentre à -15°C

Pièces jointes 2

Fichier non trouvé : Chambre froide N°16 pour viande à -15°C.doc Fichier non trouvé : chambre froide N°16.doc