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Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » enthalpie jus de raisin
Posté : 03-09-2013 22:02 
frigopathe Merci pour le lien , c'etait effectivement la chaleur massique dont j'avais besoin,
je vais bricoler un truc dans "les règles de l'art... du concours l'épine "
pour maintenir ce jus à 9°C durant quelques jours ! [addsig]
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=7060&forum=132