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dmarco
dmarco
Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices » » Le temps de fonctionnement moyen d'un groupe négative
Posté : 21-06-2014 12:25 
Voilà une question typique qui mets en valeur .... des valeurs abstraites, mais qui ( finalement ) ne peuvent pas spécialement être interprètées comme vous le faites!!
En clair, tu es à côté de la plaque!!
Si je résume ton idée, " un groupe negatif doit tourner 16h par jour, pour lui laisser le tempsde faire ses dégivrages ... " en lisant celà, on pourrait penser que ces dégivrages ( et les temps d'arrêts ) représentent une valeur absolue de 8h par jour, ce qui est faux!!
La durée de 16 heures est " choisie " librement par le concepteur ( le frigoriste )!!
En effet, hormis le temps nécessaire pour la production nécessaire des frigories et le temps prévu pour les dégivrages quotidiens, tu dois aussi ANTICIPER les autres éléments qui peuvent venir se greffer à cette chambre et qui " défavorisent " son bon fonctionnement.
Par exemple :
- Utilisation non conforme à ce qui était initialeent prévu ( La descente en froid d'un produit pour sa congèlation nécessite plus d'énergie que la conservation d'un produit déjà surgelé ),
- Une chambre froide quasiment vide ( ton client n'a pas remplis suffisemment sa CF ),
- Le client a entreposé des produits des produits non prévus au départ, et " plus " demandeurs en énergie,
- Le client laisse la porte ouverte,
- Températures extérieures extérieures supérieures à celles prises en compte lors des calculs ( un été de canicule, par exemple ),
- ect... ect ...
Faisons un petit calcul basique:
Tout en gardant à l'esprit qu'on ne peut pas se contenter d'un groupe froid fonctionnant 2h par jour!! J'exagère, mais bon, c'est pour l'exemple .... Il faut garder à l'esprit une certaine " homogénéité ".
Finalement, 16h/jour, si on y ajoute les dégivrages tu tournes autour de 19h/jour .... reste 4h, dont ( peut-être ) 1h sera bouffée par les " charges exceptionnelles "..... reste 3h d'arrêt par jour!!
3h, ca fait 180 minutes, divisé par 24h, la CF est en repos à peine 7,5 minutes par heure!!
On est pile-poil dans les besoins, non??
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Cet article provient de Le site des frigoristes
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