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Forum » » Pour parler de tout » » surgelation ou pas ?

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Posté : 23-09-2010 20:33

aucune obligation sur le temp de surgelation ou le procede a suivre . Il te faut prendre un evap avec un debit d'air enorme ( superieur a 30 volume air/heure ) et un pas d'aillette proche de 10 , apres en calculant ses entrees et sorties, je pense que ça pose pas de probleme . il mets quoi dans le surgel pour passer de 65)c à - 18°c ????

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Cet article provient de Le site des frigoristes
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