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Posté : 12-08-2012 17:36 
Il n'y a pas de formation spéciale pour le co2, juste quelques précautions d'utilisation et de manipulations.
Je ne connais pas de livre qui traite du co2. Notre plus vieille installation co2 transcritique doit avoir 7 ans de mémoire, pour nous , il n'y a plus rien d'expérimentale, on a une bonne maitrise de ces machines.
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=5215&forum=133