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duss
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Forum » » Pour parler de tout » » Faire de la glace rapidement
Posté : 16-07-2015 20:45 
L'eau chaude à plus de delta avec l'enceinte, l'échange est plus violant et il y a donc plus de thermosiphon, l'eau "circule" dans le verre et profite plus de la surface d'échange qu'est le verre.
L'eau froide bouge moins l'échange et plus "statique".
Doué en tout, Bon à rien!
Cet article provient de Le site des frigoristes
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