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fylip22
fylip22
Forum » » Vos anecdotes » » Condenseur encrassé
Posté : 04-10-2011 22:08 
Ce message pour illustrer ce que je rencontre régulièrement dans les boulangeries... mais à ce point et durant ma courte expérience, c'est la première fois.
Par curiosité, j'ai pris les mesures avant le nettoyage pour savoir quelles étaient les valeurs atteintes dans ces conditions extrêmes, mais mon diagnostic était déjà fait et les actions à réalisées étaient également bien en tête...
Les symptômes constatés sur l'installation (armoire de fermentation, groupe de condensation, évaporateur ventilé, détente thermostatique, R404A) :
- l'armoire ne descend pas : consigne 3 °C, minimum atteint 15 °C, pour un environnement à 30 °C
- HP à plus de 65 °C
- le ventilateur du condenseur tourne bien
- le ventilateur de l'évaporateur tourne bien
- condenseur encrassé, avec 6 à 7 mm d'épaisseur de poussière à l'extérieur du condenseur...
- la chambre arrive à la consigne : 3 °C
- HP à 45 °C
 pg" width="360" height="480" title="Panne frigorifique, armoire de fermentation, condenseur encrassé"/ > |  pg" width="360" height="480" title="Panne frigorifique, armoire de fermentation, condenseur encrassé"/ >
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 pg" width="360" height="480" title="Panne frigorifique, condenseur encrassé"/ >
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 pg" width="480" height="360" title="Panne frigorifique, condenseur encrassé, 6 à 7 mm d'encrassement à l'extérieur"/ >
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 pg" width="360" height="480" title="Panne frigorifique, condenseur nettoyé"/ >
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 pg" width="360" height="480" title="Panne frigorifique, condenseur nettoyé"/ >
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À bientôt,
fylip22
Message édité par : fylip22 / 04-10-2011 22:09
Cet article provient de Le site des frigoristes
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