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Posté : 11-01-2008 10:24
Pour xavier
C'est vrai que c'est marrant avec l'humidité, mais j'ai pris cette citation pour tous ceux qui se croient "installés" dans le métier.
Notre profession et c'est tant mieux évolue à une vitesse folle et ceux qui croient tout savoir ou qui s'endorment sur leurs lauriers se retrouvent vite dépassés s'ils ne restent pas au gout du jour
Dans ce métier, si tu oublies l'humidité, l'humidité ne t'oublie pas
Cet article provient de Le site des frigoristes
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