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dmarco

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Posté : 11-10-2010 18:35 icone du post

Citation : rmq 

bonjour dmarco

Et bien merci pour ta réponse, je crois c'est entre 30 et 60% d'eau .. tout dépend de la nature de la datte, plusieurs milliers de types dattes (!!!) ..prenons 45% comme moyenne. 


Les 70%, je ne les ai pas inventés! C'est écrit noir sur blanc dans wikipédia.

Il est certain que selon que ce soient des dattes fraîches ( à peine cueuillies ) .... ou des dattes qui ont déjà quelques jours, ce taux d'humidité varie un peu!
Un peu ... oui .... mais de là à arriver à quasiment 50% du pourcentage réel, il y a de la marge.

En plus, un bon vieux dicton français dit qui peut le plus, peut le moins "!!

Donc, en te basant sur cette base de 70%... tu es sur du velours!! Chose qui est loin d'être acquise en te basant sur ton pronostic de 45%!

Mais bon, ce n'est qu'un conseil!! .... Tu restes libre d'appliquer le coefficient de ton choix!

A+
Au choix:

- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )

- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a

Cet article provient de Le site des frigoristes
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