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discus
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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Probl?®me d'humidit?® dans uen chambre Chambre Froide Positive
Posté : 07-01-2011 05:43 
Effectivement lors de la saison hivernale avec une température autour de la chambre < 5° il faudrait forcer le fonctionnement de ta chambre avec une réssistance afin de déshumidifier.
75 % d'hygro. me semble correct (voir si la mesure est stable dans le temps)
Si la viande "poisse" c'est trop humide, si la viande reste trop longtemps dans la chambre : elle rassirait et non le contraire.
Ta chambre froide est elle neuve?
Connais tu l'installation (historiquement)?
Quel est le delta t de l'évaporateur?
Petit essais a faire : placer un petit radiateur (500W) dans la chambre froide (réglage sur 10° )pendant 2-3 jours si la température extérieur de la chambre est < 5°
@+DISCUS
Cet article provient de Le site des frigoristes
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