Auteur
dmarco
dmarco
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » EVAP PRIS EN GLACE
Posté : 20-01-2011 23:28 
Citation : DEMENCE34
TU FOUT TS LE JUS DS LA BOUTEILLE TU DEMONTE TON EVAP TU DEGIVRE A L EXTER PUI TU LE REMET TU TIRE AU VIDE ET VOILA
SINON TU LUI FOU DES COUP DE BALLE MAIS TA PANNE IMPLIQUE UNE CERTAINE PERTE ALORS LE TS ET DE L ADMETTRE
ET DE PASSE A AUTRE CHOSE.
TU FOUT TS LE JUS DS LA BOUTEILLE TU DEMONTE TON EVAP TU DEGIVRE A L EXTER PUI TU LE REMET TU TIRE AU VIDE ET VOILA
SINON TU LUI FOU DES COUP DE BALLE MAIS TA PANNE IMPLIQUE UNE CERTAINE PERTE ALORS LE TS ET DE L ADMETTRE
ET DE PASSE A AUTRE CHOSE.
Citation : DEMENCE34
... LE SEEULE SOUCI C QU IL NE VEUT PERDRE LA MARCHANDISE DU CLIENTS JE SUPPOSE
MAIS POUR DEGIVRE IL FAUT FAIRE UN CHOIX QUI IMPLIQUERA UNE CERTAINE PERTE
EX PERTE DE PUISSANCE :
SI IL NE TOURNE QUE SUR UN SEUL PUSTON SI IL DEGIVRE A L EAU CHAUDE OU MEM AU CHALUMEAUX J AI DEJA VU FAIRE
CE QUI IMPLIQUE UNE PERTE DE MARCHANDISE DONC LE MIEUX C DE DEMONTER ET DE FAIRE A L EXTERIEUR OU DE MAITRE DES COUP DE BALLER ....
... LE SEEULE SOUCI C QU IL NE VEUT PERDRE LA MARCHANDISE DU CLIENTS JE SUPPOSE
MAIS POUR DEGIVRE IL FAUT FAIRE UN CHOIX QUI IMPLIQUERA UNE CERTAINE PERTE
EX PERTE DE PUISSANCE :
SI IL NE TOURNE QUE SUR UN SEUL PUSTON SI IL DEGIVRE A L EAU CHAUDE OU MEM AU CHALUMEAUX J AI DEJA VU FAIRE
CE QUI IMPLIQUE UNE PERTE DE MARCHANDISE DONC LE MIEUX C DE DEMONTER ET DE FAIRE A L EXTERIEUR OU DE MAITRE DES COUP DE BALLER ....
Bonsoir DEMENCE34,
Et à part ca?? .... On sort le char d'assaut???? ... ou tu y vas au mortier????
Je ne sais pas si tu as déjà vu certains évaporateurs, mais pour ton information.... il en existe qui font plusieurs dizaines de kilos, et qui sont parfois à plus de 5 mètres de hauteur!!
Donc, en ne tenant ( déjà ) compte de ca .... je vois déjà très mal comment un dépanneur, avec son outillage de base, pourrait faire ... pour mettre en pratique ta méthode pour le moins radicale!! Sans même compter du boulot faramineux ( et du temps que ca prendrait ) pour faire ca!!
La perte de marchandises, dont tu nous parles ... c'est COMPLETEMENT FAUX!!
Il n'y a pas de risque de perdre de la marchandise, car même si on a une petite montée en température ambiante de la chambre froide pendant la séance de dégivrage à l'eau chaude..... la température du médium du produit ( autrement dit à coeur ) n'a que très peu de chance de passer la " limite " qui rendrait ce produit impropre à la consommation!!
Ce n'est pas parce que tu vas utiliser de l'eau chaude, le temps d'un dégivrage... que subitement tes produits vont passer de -25°C à +50°C!!
Selon la température de la chambre, au début du dépannage... la température des produits bougera à peine, et après quelques heures, ils seront de retour à la température de consigne... comme si ce dégivrage n'avait jamais eu lieu!!
Et enfin... concernant ton dégivrage au chalumeau....
Je ne sais pas dans quel film tu as vu ca! Mais je te signale que l'usage des " herbes de Provence " est à réserver pour les cuissons au barbecue, ca ne se fume pas!!!!
Les ailettes des évaporateurs sont en aluminium, et l'aluminium.... à +/- 600°C, il n'y a plus rien, tout est fondu sur place!! Alors, avec ton chalumeau, et sa flamme qui peut dépasser les 2000°C, tu nous fait doucement RIGOLER!!
A+
P.S. : C'est les soldes en ce moment! Tu devrais pouvoir trouver un clavier à un prix défiant toute conccurence... ( Pour info, en temps normal, il y en a qui valent moins de 10 euros ) !!
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=2891&forum=149