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rmq
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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Egouttoir pris en glace
Posté : 15-06-2011 20:20 
J'ai une chambre froide négative pour la crème glacée d'un volume de 70m3, mon problème est que l'égouttoir de l’évaporateur (le bassin) est plein de glace et il va être déformé, mes résistances fonctionnent le seul inconvénient est que j'ai pas mis le fil chauffant dans le tuyau de l'écoulement.
Comment puis-je fondre cette glace sans commettre des dégâts et sans perdre le produit qui est la crème glacée.. y a t'il d'après vos expérience une solution ??
Merci .
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=3532&forum=149