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dmarco

Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Probl?¬me congelateur


Posté : 04-08-2011 14:44 icone du post

Citation : neocoyote ... je n'ai plus qu'à vérifier que le -18 qu'indique mon thermostat soit le point le plus chaud


NON, NON et NON !!
Booster parlait de température " à coeur du produit " !!

Et surtout pas, la température de l'air ... dans le coin qui vous semblera le mieux à ce moment là!!

Citation : neocoyote ... on m'as effectivement dit que les glaces sont souvent mises dans des congélateurs différent pour qu'elles soient moins "froides", n'ayant qu'un seul congélateur, la manière la plus optimale serait donc de laisser mes glaces au bas du congélateur (conservateur ) n'est ce pas?


Si vous le voyez comme ca.... ( après tout, c'est vous qui prenez le risque de la destruction de la marchandise et de l'amende, en cas de contrôle )!!

La différence se joue à 1 ou 2 degrés près, et c'est purement commercial!!
Evidemment, lorsque la glace est plus maléable.... les boules sont plus belles, le vendeur s'embête moins, et la glace fond plus vite ( autrement dit, le consommateur final reviendra plus vite en chercher une autre.... puisque la précédente aura fondu )!!

A vous de voir! En tant que professionnels, nous ne pouvons pas vous inciter à cette pratique courante.

A+
Au choix:

- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )

- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a


Message édité par : dmarco / 04-08-2011 14:45


Cet article provient de Le site des frigoristes
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