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dmarco
dmarco
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Vitrine
Posté : 22-11-2011 21:09 
En prenant connaissance du message... comme Pierre ... me vient tout de suite en tête une histoire de flux d'air!
Je ne pense pas que le boulanger s'amuse à mettre sa marchandise en exposition lorsqu'elle est trop chaude ( quoi que... ), mais je pencherais plutôt sur une mauvaise circulation d'air! Ca peut être perturbé par une clim, un courant d'air quelconque...
Quel genre de vitrine est-ce? et comment y est positionnée la ventilation?
De toute façon, si la circulation de l'air y est perturbée, le fait de réguler en soufflage ,e ferait ( à mon sens ) que compliquer les choses, sans garantir un résultat probant.
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Cet article provient de Le site des frigoristes
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