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Posté : 05-07-2007 11:13
BONJOUR
le faite de parler de température d'évaporation il faut penser à l'humidité voulue dans la chambre, et selon le denré, pour penser aprés à la différence de température à l'évaporateur( différence température=Température chambre -température d'évaporation), tu peux utiliser des diagrammes qui fixent ces paramètre selon le type de denrée, en faite tu dois revoir le bilan fait pour cette chambre,tu trouveras tous les détails prisent en charge au calcul,
tu peux t'aidé avec des nombreux docs pour le monteur et le dépaneur frigorifique,
si autrement tu peux envoyer l'état complète de la chambre pour t'aider
merci
un dépanneur qui ceherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche
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