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agfroid
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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » recherche info M. ?á gla?ºon Scotsman CME650
Posté : 18-01-2012 14:09 
je suis sur un dépannage de cette machine à glaçon et aprés avoir remplacé un thermostat qui sert à enclencher le dégivrage en fin de cycle de réfrigération, mais il n'y avait plus la pièce d'origine (surement un autre intervenant qui est passé par là, je vien de recupèré le client qui lui meme viens de reprendre un ancien mc do qu'il refait en resto) donc je l'ai remplacé par un thermostat mécanique en attendant et donc je met en route et je m'apperçoit que j'ai un manque de puissance frigo!
(les glaçons sont tout fins)
c'est un systemes à glaçons plein en forme de coussin carré (comme dans les fast food) donc avec l'évap vertical et l'eau qui coule dessus.
donc je cherche des infos sur cette machine, doc technique ou autre!
j'ai bien trouvé sur la droopbox la CME656 et 506 mais pas 650!
et ce ne sont pas les memes au niveau électrique et régulation, moi c'est que du mécanique, 1 relais, et 1 servo moteur pour temporisé les cycles!
il me faudrait plus particulièrement la charge ff, les pressions de fonctionnement, et une explication sur la façon dont est régulé l'épaisseur des glaçons car comme je n'ai pas le modèle de l'ancien thermostat ni meme l'emplacement de la sonde et les réglages de T° enc/coup!
ce thermostat alimente le servo moteur qui lui gère les cycles refrigération et degivrage!
si vous avez une info, merci d'avance!
A+
AGFroid
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