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christ59
christ59
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » presence de givre excessif dans cf negative
Posté : 05-02-2012 13:19 
Citation : booster
Bonsoir, CHRIST59
j'apporte une autre possibilité:
Est tu sur que la marchandise qui est entrée dans cette chambre est déja à au moins -18°C?????
J'ai eu le cas ou un client de boulangerie indus rentrait sa marchandise quelque heures aprés etre livré par son fournisseur de surgelés
Résukltat, les pattons congelés remontaient en temp voire décongélaient et Hop, tout çà au congel!!!
La production tournait a fond et forcément, l'humidité dégagée par les produits décongelés se manifestait par de la neige tout autour de l'évap.
Ce qui nous as mis la puce à l'oreille, c'est les alarmes températures hautes régulières à certain jour de chaque semaine
Bonsoir, CHRIST59
j'apporte une autre possibilité:
Est tu sur que la marchandise qui est entrée dans cette chambre est déja à au moins -18°C?????
J'ai eu le cas ou un client de boulangerie indus rentrait sa marchandise quelque heures aprés etre livré par son fournisseur de surgelés
Résukltat, les pattons congelés remontaient en temp voire décongélaient et Hop, tout çà au congel!!!
La production tournait a fond et forcément, l'humidité dégagée par les produits décongelés se manifestait par de la neige tout autour de l'évap.
Ce qui nous as mis la puce à l'oreille, c'est les alarmes températures hautes régulières à certain jour de chaque semaine
A+ Christ59
rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme.
rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme.
Pas de soucis de ce cote là, par contre l'idee a discus de plaçer 2 sondes afin de controler les temperatures et valider si lors des ouvertures de porte la temperature au niveau des evaps remonte aussi, ce qui indiquerais le passage de l'air direct vers les evapos .
Merçi a tous ,on doit apporter quelque modif cette semaine , je vous en donnerais le resultat .
A+ Christ59
rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme.
rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme.
Cet article provient de Le site des frigoristes
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