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BA43
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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » cf negaive qui plafonne.
Posté : 26-05-2012 09:46 
pour ta cf fromage si le court cycle est fait par le présostat bp je verrais un manque de fluid ou un mauvais réglage du présostat si déclenchement présostat hp condenseur encrassé, ventilo condenseur défectueu ext la premiere chose àfaire étant de poser les manos et vérifier présion et T° .9C° pour du fromage on est pas dans les clous il me semble que la T° règlementaire c'est +2/+4 (je parle de conservation pas d'affinage) controle bien l'état de ton évap car les fromages dégage de l'ammoniac et ce dernier attaque le cuivre Il est necessaire de monter des évap traité genre cathaphoèse en cas de besoin contacte MORGANA rue G- MOUSSEAU à STAIN ils sont fabriquants d'évap et ont des fabriquation spéciales .Pour les haloirs ou les caves d'affinages il faut monter uniquement de l'évap en inox
à coeur vaillant rien d'impossible
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