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dmarco
dmarco
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Vitrine bonet nev?®
Posté : 17-12-2012 18:13 
Le " carton " qui bloque ton hélice, que tu sois en régul soufflage ( ou sur la reprise ), d'un côté comme de l'autre ... tu finiras par être dans la merde!! C'est un argument qui ne tient pas debout.
Il y a très peu de chance que le client de marcel11 soit un supermarché, c'est plutôt une boutique de quartier. On n'est pas sur la même échelle ... Il y a fort peu de chance pour que le magasin soit climatisé correctement ... et en plus, marcel nous dit que chaque vitrine a son groupe attitré ( ce qui réchauffe encore plus l'atmosphère!
Avec tous ces éléments contre lui ( pour ne pas dire négatifs ), il m'étonnerait fortement qu'en soufflant à -1° ou -2°C ... les yaourts soient stockés dans les meilleures conditions!
Il faudrait souffler plus bas pour avoir des températures acceptables.
Marcel pourrait nous confirmer à quelle T° il souffle actuellement ... et à quelle T° sont les yaourts à différents niveaux du meuble!
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Cet article provient de Le site des frigoristes
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