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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Vitrine bonet nev?®
Posté : 17-12-2012 21:56 
Je rejoins Mars à 300% en ce qui concerne le choix de sonde de soufflage pour régulation et alarme.
Les sondes de soufflage sont en général placées en partie supérieure de la cheminée de soufflage,comme les bonnet,costan etc...
ça fait un bail que j'ai pas vu une doc constructeur avec des paramètres de régulation à la reprise il y a bien une raison à cela je pense.
Pourquoi alarmer au soufflage et non à la reprise ? Pour la simple raison que si ta batterie est prise en glace, ton air va se recycler au niveau de tes ventilos de reprise et renvoyer suffisamment d'air froid sur ta sonde de reprise qui comme le dit dmarco peut etre suffisamment proche de l'évaporateur pour "masquer" la panne,alors qu'au soufflage tu n'as plus du tout d'échange sur ta batterie du coup avec une valeur réglée à 2°c tempo 30 mn tu détectes de suite le problème.
Nous sommes d'accord également sur le fait que le chargement à la pelle à grain avec une régule à la reprise emmène droit aux prises en glace, alors qu'en soufflage,meme si la diffusion de l'air est moins top la vitrine tournera un peu plus longtemps en froid mais pas de la à ne plus réguler.
Maintenant il est vrai que je parle pour des installations centralisées,pour ce qui est du cas de marcel par exemple je pense qu'en réglant la consigne un peu plus bas avec un différentiel un peu plus grand (genre -3 coupure enclenchement -1) avec une tempo anti court cycle bien calée en conséquence y a pas de raison que ça le fasse pas, bien sur c'est en passant un peu de temps à observer les cycles que cela s'affine. Voila pour mon avis!!!
Cet article provient de Le site des frigoristes
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