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Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » Vitrine bonet nev?®
Posté : 18-12-2012 22:58 
Citation : frigopathe
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D'autant plus que si mes patrons avaient voulu une femme de ménage, il fallait pas m'embaucher
, ton poste est la pour conserver des produits deja en température, la puissance n'est pas calculé pour descendre les produits en température.
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D'autant plus que si mes patrons avaient voulu une femme de ménage, il fallait pas m'embaucher
, ton poste est la pour conserver des produits deja en température, la puissance n'est pas calculé pour descendre les produits en température.
la femme de ménage elle sait pas couper le disjoncteur en sdm , et cette partie ingrate du métier quand elle est bien réalisée permet de rendre les caractéristiques d'origines aux echangeur à air
pour la vitrine
, c'est exactement ce que je dit aux gros malin de responsable en gms quand ils aboient parce que leur glace est molle à 8h30 et qu'elle est restée de 7à8h00 sur la palette hors du rayon à +20°C, en générale ça les calmes tarnquilement et je leur propose un devis pour un surgélateur qui a la fonction qu'ils desirent mais là ils le prennent moins bien mais c'est pas grave.
Donc juste pour que tout le monde comprenne bien , une vitrine c'est pour maintenir à température un produit qui y est introduit à température de conservation et pas à température une heure dehors.
L'inertie dans la vitrine permettra d'absorber cet exès de chaleur mais dans un temps plus long et c'est pour ça qu'il vaut mieux aller faie ses courses vers 10/11heures
Comme dit un certain frigolo: Moi je dis ça je dis rien
Cet article provient de Le site des frigoristes
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