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Posté : 17-03-2013 02:45

Selon les articles dispos sur internet, la conservation peut mêe se faire ... à température abiante pendant 1 à 2 semaines!

A mon avis, un élément qui peut être déterminant serait de savoir si cela change quelque chose que le citron soit traité après la récolte ... ou pas! Cela doit aussi avoir une incidence.

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Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=6286&forum=149