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Posté : 10-01-2014 14:08
re
marc, je comprends, mais comment puis je interpréter cette valeur (chaleur sensible positive si je comprends bien) en ne connaissant pas les denrées stockées "entre guillemets" parce que je sais que ça va etre de toutes sortes de produits de restauration, allant de viande emballée à laitage en bouteille!!
comment vous faites vous? vous avez une valeur standard (une moyenne) de chaleur massique?
merci pour ton aide!!
Pierra, oui je veux bien ton fichier excel pour voir! merci!
A+
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