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Posté : 22-04-2014 20:54

salut,

on posséde une instal du même acabit.

en fait c'est un tunnel qui sert soit pour la réfrigération rapide (0°C) soit la surgélation rapide (-25°C)

il y a donc
un seul evap avec 2 batteries bien distinctes.
chaque batterie a sa vem et son détendeur.
un régulateur et un inter M/A pour chaque phase
une vanne à pression sur l'aspi de la batterie +
une centrale 2 compresseurs

c'est un peu schématique mais c'est tout ce que je peux te donner comme infos

a+

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Cet article provient de Le site des frigoristes
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