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Forum » » Froid co Techniques et technologies » » Chambre froide bi-température

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Posté : 18-02-2016 08:48

Bonjour,

La CF sera basée à Poitiers ( +30°c été à 38% d'humidité relative).
La CF sera exposé en extérieure (en remplacement d'un ancien petit local)


Les dimensions sont après re-calcul : L = 2.6m, l = 17m, h = 2.6 m

Il y sera entreposé des haricots secs (28800 kg au total avec une charge journalière de 4800 kg) qui rentreront à 20°c.

Nous voulons une température intérieure à -25°c ou alors à 0°c ( selon leurs commandes, donc bi-température).

Après calculs du bilan thermique, je détermine une Puissance frigo d'environs 23 kW (pour une température intérieure de -25°c) et de 15,6 kW en positif.

Voila pour mes valeurs de calculs.

Adishatz !

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