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pierre
pierre
Forum » » Froid co Techniques et technologies » » vitrine murale fruit légumes
Posté : 31-10-2016 20:22 
Un client veut une vitrine murale pour stoker des fruits et légumes (afin d'éviter de les rentrer tous les soir et les sortir le matin de la CF).
une simple vitrine avec un rideau de nuit suffi t il ?
j'ai peur de lui bousiller les produits ou qu'il ne soit pas satisfait sur la durée de qualité de ses produits, meme avec
ventilation evap assujettie au fonctionnement du groupe et un DT de 7 ou 8.
quant pensez vous ?
merci
a+
Pierre
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=11032&forum=74