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Auteur

pierre

Forum » » Froid Co Mise au point, mise en service » » chocolat

Posté : 03-03-2018 12:20 icone du post

Bonjour a tous

je dois réaliser une vitrine chocolat.(ma 1er)
si j'ai bien compris il faut la même régulation qu'un séchoir a saucisse

un DT de 12K (T.evap +/- 3°)
e de 50%
T de 15°
ventilation evap lente (et éventuellement en // avec le groupe)

J'ai bon ?

Merci de vos réponses.
A+