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Forum » » Froid Co Trucs et astuces » » [Résolu] - Chambre d'affinage de fromage

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Posté : 21-05-2016 10:22

Un peu de nouvelle sur ce projet, pour le moment le client utilise une cave sous sa ferme avec 10°C et 80% d'hygrométrie, il arrive à sortir des tommes pas trop mal.
Il va continuer comme ça cet été, et on s'occupera de son projet à la fin de l'été pour que cet hiver il soit tranquille.

Merci de m'avoir éclairer.

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Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=10693&forum=79