Forum » » Froid Co Partages d'expériences » » sechoir saucisson(aussi)
Posté : 11-09-2018 17:27
Bonjour,
je dois proposer une solution pour un local sechage de saucisson.
2 questions;
1 - Quelles sont en général les consignes hygro et température pour accomplir la mission.
2- L'ambiance est elle agréssive et vaut il mieux partir sur un evapo inox.
Cdlt
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=11936&forum=80