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cedric29

Forum » » Froid Co Partages d'expériences » » sechoir saucisson(aussi)


Posté : 11-09-2018 17:27 icone du post

Bonjour,

je dois proposer une solution pour un local sechage de saucisson.

2 questions;
1 - Quelles sont en général les consignes hygro et température pour accomplir la mission.
2- L'ambiance est elle agréssive et vaut il mieux partir sur un evapo inox.

Cdlt


Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=11936&forum=80