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Posté : 18-01-2015 10:25

Bonjour le probleme c'est qu il veut congeler l ensemble mais en 12 heures
si je dois lui faire un tunnel en congelation des produits individuel il hesite avec de la cryogenisation
le point a defendre pour mon affaire est justement de pouvoir congeler en carton en cryo il ne veulent pas
apres je ne connais pas le cout de la cryo mais il faut que je defend mon projet avec des bons arguments
je pensait avoir une ambiance à -40 pour justement que la convection ce fasse mieux
quand pensez vous
bon dimanche

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Cet article provient de Le site des frigoristes
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