Citation : jules3k 

@AAC: Il faut minimum une difference entre la temperature de reprise et la temperature de soufflage de 14°C en froid???
Ce serait pas plutot un delta d'environ 10° pour le soufflage sortie/ reprise et un delta de 15° entre température d'évaporation / ambiance en tout cas c'est ce qui est indiqué au KOTZA

@dmarco: Avec un simple thermomètre en mesurant à l'évaporation au détendeur et sortie évap on peut déjà se faire une idée de la surchauffe