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dmarco
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Posté : 26-02-2017 09:08 
Citation : mimifrigo J'utilise de la vapeur avec un appareil style Vaporetto qui donne de bons résultats
L'utilisation de la vapeur n'est pas systématique chez tout le monde, ce qui est dommage, bien que cela présente l'avantage " d'imbiber en profondeur " la crasse d'eau ... et donc, empêche les spores de champignons divers de se retrouver dans l'air environnant ( et donc de les inhaler ) ... Ce qui n'est bien souvent le cas quand on travaille avec de l'eau froide. De plus, à haute température, la majorité des bactéries sont peu résistantes.
Encore faut-il être équipé de ce matériel.
Mais, outre le fait qu'il faille être équipé ( et prendre le temps de l'utiliser ), ce système présente un problème majeur ... son autonomie! Le réservoir d'eau est souvent de contenance très limitée, ce qui en limite l'utilisation quand tu as plusieurs unités à traiter en peu de temps sur place.
D'où ma question initiale de connaître " la façon de proceder " de notre ami, non pas pour l'accabler ... mais pour comparer nos différentes façons de travailler.
@+
Cet article provient de Le site des frigoristes
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