bon soir et je suis ravi de faire partie de votre fourm
voila je vous expose mon probleme je vient de crees un point chaud et j ai un probleme avec mon four batinox a 9 niveau par moment je de la buer par moment j ai rien parfois j ai verifier mon four il n ai pas bouche par le calcaire
l eau arrive une fois sur deux aveez vous une idee merci

ah bon, depuis quand?? depuis quelle présentation??

à lire la question là... tu interroges des plombier ou quoi?? tromper de forums mec ;-)

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bonsoir, je suis pas ravis de votre présentation 8-) :-P

salut a tous

si ton four dépasse 110° il est normal de ne pas voir la vapeur.
elle n'est visible sur la vitre de porte qu'en dessous de +/- 100°.
a+

slt et merci piere de ta reponce mais je fait chauffe mon four a plus de 250d

si ton four sert à la cuisson de pain, il y a injection d'eau ou de vapeur régulièrement. d'où la présence de buées.

bonsoir,

donc tout va bien :=! :=!
plus de vapeur en toute logique au dessus de +/- + de 110°C et tu le fais aller au dessus de 250 ce qui est plus haut que 110 .....

tiens, j'ai été lire votre présentation..... je suis partiellement de l'avis de biloute.

plutôt maigre en info!! vous ne vous présentez pas :-(

bonjour,

normalement tu dois avoir un extracteur d'humidité (un moteur qui fonctionne comme une hotte),qui se déclenche automatiquement, où avec une commande (bouton 0-1) qui se trouve sur la façade droite a l'entrée du four.

Je remonte un peu le sujet, je suis tombé dessus en cherchant une info sur un souci similaire avec un four pro (pas un Batinox mais même genre). Moi aussi je pensais que c’était un souci de vapeur, mais en fait c’était la porte vitrée qui avait un micro jeu — genre presque rien — et ça perturbait la condensation à l’intérieur. C’est un technicien (et ancien vitrier à Lyon pour le coup) qui m’a dit que ça suffisait à empêcher la formation visible de buée.

Du coup, si la vitre bouge un peu ou que le joint est fatigué, ça peut jouer aussi. À vérifier si ça revient de façon aléatoire !