Notre métier est sans doute un des plus concerné par l'efficacité énergétique .Utiliser en même temps le circuit chaud et le circuit froid d'un compresseur ,cela est courant dans la grande distribution mais je pense que ce principe est applicable dans un les restaurants , charcuteries , pâtisseries etc ..
Mais malgré le coût de l'énergie les petits commerces ne peuvent pas rentabilisr rapidement le surcoût de leur installation et les ballons récupérateurs que l'on trouvait sur les catalogues de nos fournisseurs ont d'ailleurs disparus depuis longtemps
steph87
Citation : mimifrigo
Les ballons récupérateurs que l'on trouvait sur les catalogues de nos fournisseurs ont d'ailleurs disparus depuis longtemps