Le client a peut etre la facture avec les références et ou mieux les docs de la bebête :-D
Aussi je vérifierai bien le contacteur ou le relais de commande car souvent sur les armoires que je vois ce sont des gros relais à l'inverse d'un contacteur.
Aussi s'il n'y a pas de probleme de givre durant le fonctionnement normal tu touche à rien de plus, sinon une petite extinction reguliere permettrait un dégivrage en profondeur.
Note : il est obligatoire par rapport à l'hygiene d'effectuer un arrêt de la cellule pour désinfection annuel ou plus , source AFFSA et autres organismes que je cotoie régulièrement :b
Hygiène quand tu nous tiens :-D
Comme à la maison le frigo c'est normallement une desinfection mensuelle, et un bon gros dégivrage pour les surgele une fois par an mini ( histoire d'en mettre encore plus dedans :b )