Bonjour, à bien vérifier:
température de consigne regulation sur le soufflage à -25/-27°C
Si tu as un Ekc 201 c'est que tu as un détendeur thermostatique , et normalement avec égalisation externe.
Je pose la question, car c'est pas préciser:
As tu entierement démonter les tôles du fond?
Car s'il reste de la glace ça reprend vite par là.
J'ai eu des soucis similaires te trop régulier, et la solution car le client :-| ( et il avait raison sur ce coup là :b ), c'est de couper ces meubles 48 h00 et de reprendre le fonctionnement comme lors d'une MES.
Nous on l'as coupé ce temps afin de degivrer et d'assecher la vitrine, on a laisser les plateaux et 10 degivrage par jour avec fin de deg à +30°C avec ventil en permanence.
Si on parle bien des mêm meubles, la batterie froide est commune au centre.
Bien verifier la ventilation et dans le doute ne pas hesiter à remplacer les pales car l'angle de ces dernières est important.
Aussi il me semble que les connections d'origine soient des té moulé et une broche étanches 3 fils sur les moteurs.
ces prises vieillissent mal aussi , j'ai eu le cas où ça tournait de façon aléatoire si le contact se faisait où pas.
Aussi sur ces meubles il faut laisser la ventil pendant les dégivrage car batterie commune et 2 ou 3 resitances de chaque coté il me semble.
Fin de deg à +8/+10°C égouttage 10 minute.
Les precaunisation constructeur qui ne peuvent etre réalisées la plupart du temps c'est une coupure complete des meubles chaque année , mais , c'est dur à faire.
Pour ma part deopuis qu'on a coupé ce meuble comme je te l'ai décrit, ça fait près de 2 ans que pas de soucis et avant tout les 2 ou trois mois.
Je reste persuadé qu'il reste un manchon de glace et que ça reprend par là mais tu me confirmera le démontage complet ou pas?