sur une chambre "froide" positive de chocolatier (T consigne 15° delta de 2) le ventilateur de condenseur se met en fonction de façon intermittente avec un fonctionnement compresseur normal. Dés que le ventilateur se met en route j'ai une T de sortie condenseur qui chute jusqu'à avoir un delta entre l'entrée Condenseur et la sortie de 26° (il n'y a pas de mano hp) puis il se recoupe etc jusqu'a arret du compresseur.
La température ambiante est actuellement très proche de la Température consigne. La chambre froide n'a pas eu d'intervention depuis plus de deux ans et je ne comprends pas pourquoi il y a un sous refroidissement beaucoup trop important alors qu'il n'y a pas eu de mouvement de fluide frigogène depuis plus de deux ans.
