Bonsoir abdel24,
Réfléchissons un peu....
Une vitrine frigorifique positive a ( en général ) une température de consigne entre +1°C et +5°C ... à peu près, en fonction de ce que tu y présente.
En fonction du type de détente que tu utilises, tu as un " delta " de 10 ou de 20 degrés.
Donc, pour obtenir ( par exempe ) +2°C dans ta vitrine, ton compresseur ( et surtout ta détente ) va devoir travailler entre -8°C et -18°C.
Or, il se trouve que, dans le meilleur des cas, à -8°C... tu es en températures négatives! Et sous zéro, l'humidité contenue dans l'air ambiant fait du givre, et se givre... en grossissant, se transforme vite en glace!
Et comme ces températures sont obtenues à l'évaporateur, il est logique que la glace se situe là aussi!!
Un peu de givre, ca ne va pas trop perturber! Mais en gonflant, la glace formée va vite devenir un isolant à éliminer!
D'où l'utilité des dégivrages....
Ais-je été suffisemment clair??
A+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
